Kikärtsbiffar

kikärtsbiffar

Något jag brukar göra ofta är vegetariska biffar, just idag blev det kikärtsbiffar.

Här kommer receptet:

Ca 4 portioner.

2 förpackningar kokta kikärtor, ca 450g

1 ägg

5 msk potatismjöl

1 msk persilja (jag använde fryst!)

1-2 vitlöksklyftor – smaksak!

salt

svartpeppar

Ev. lite citronsaft

Rapsolja

Mixa ihop allt med en stavmixer och stek i olja i stekpanna. Servera med valfria tillbehör! Godast blir det med råris, morotstzatsiki och en god sallad till tycker jag!

Matilda

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s